台中｜在和平山上達觀部落內的【比度咖啡屋】特色美食餐廳一起陪你看山景吃美食

來去山上避暑看風景，跟著達人的腳步來到這間據說在當地小有名氣的比度咖啡屋，在這裡可以吃到當地才有的特色美食『小米雙拼』是山上人家有著獨門的醃料製作，口味就是當地人從小吃到大的特色，太難形容這小米佐上豬五花的酸溜口感，真的是第一次體驗。

比度之名,始於泰雅族母語數字”7″之意,代表幸運與全力以赴~
比度種植約十種咖啡品種–包含黃波旁、瓜蛙、薇拉沙奇….
比度自產、自焙的咖啡富有多層次的香氣….

台灣種植的咖啡豆價格偏高，口感滑順是非常值得體驗品嚐看看的。

山上的天氣、空氣特別好，店家位於山坡地上，店家外有特別畫出停車位置好讓客人停車，近門口就可以看到店家栽種的許多小花盆，感覺真的很愜意喔～遠方的山景真叫人著迷！

店裡還有配置寬敞的戶外座椅供大家可以開party了，下午太陽西下坐在戶外穿著涼風肯定很舒服～很適合長輩來放空、小孩來跑跳～

室內約有20個左右的座位，都是於窗邊可直接欣賞戶外美景。

冰櫃裡有店家自己製作的甜品～

『菜單』主打的四種主餐：

店家的主食選擇少，話說來此遊玩的旅客大多是來體驗當地的特色美食的，個人也是選：小米雙拼喔！

相較於其他山上觀光餐廳的價格來說算是滿公道實在的，餐點看似份量不多，女孩子的我們吃得很飽喔！主餐附有白飯、水果蔬菜沙拉、小蛋糕、還有一杯自釀的季節水果醋飲（推薦），個人很喜歡這款自釀水果醋，店家說店裡看得到的食物都是自己親手做的，包括超人氣水果醋都是利用當季水果自釀而成！

第一道『小米雙拼：當地的特色料理』

雙拼是拼了一塊自釀過的小米佐上一根香腸，女孩們千萬不要看一顆冰淇淋大的米飯，吃完真的很飽。眼尖的你請看五花肉下有一堆薑絲，請搭配五花肉一起吃才不會顯得味道嗆酸難以下嚥，我就是忽略了搭配薑絲而吃到眼淚快要掉下來，試著搭配薑絲味蕾完全被滿足，甜味會跑出來喔！推薦給喜歡嚐鮮的朋友～

第二道：肉桂牛腩

這款肉桂醃製的牛腩味道偏淡，可以感受到肉桂本身的香氣，但卻無法滿足味蕾上的層次，旁邊可以看到配菜的搭配是跟上一道不一樣喔～店家的小小心機，豆菜是好吃的！

第三道：馬奧雞腿：推薦給重口味者

承如上面所說就是推薦給重口味者，能把雞腿排醃製的如此豐富的口感真的是很不錯，超級下飯，如果第一道的酸溜口感讓你不敢嘗試，那這道會是你的第二選擇。眼尖的你是不是又發現了，不進僅是旁邊的配菜不一樣，生菜沙拉的沙拉醬也不一樣呢？

沙拉醬是天然的水果做的醬，不是現成的沙拉醬喔～味覺感受很清爽！喜歡～

超人氣得自釀果醋飲

來自天然的水果釀製而成的果醋飲，建議加點冰塊一起喝，對於我們女孩們來說非常順口好喝，完全不是濃縮品稀釋出來的那種嗆味，值得品嚐！

台灣土生土長咖啡豆，價格偏貴，口感滑順好喝，可以試看看～

還有台灣高山茶葉販售中

從戶外的座位區一望過去是室內的座位區，提供大家寬闊的活動空間～疫情來襲，我們還是多到戶外走走，接觸大自然吧！

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