台中|在和平山上達觀部落內的【比度咖啡屋】特色美食餐廳一起陪你看山景吃美食

來去山上避暑看風景,跟著達人的腳步來到這間據說在當地小有名氣的比度咖啡屋,在這裡可以吃到當地才有的特色美食『小米雙拼』是山上人家有著獨門的醃料製作,口味就是當地人從小吃到大的特色,太難形容這小米佐上豬五花的酸溜口感,真的是第一次體驗。

店家臉書

比度之名,始於泰雅族母語數字”7″之意,代表幸運與全力以赴~
比度種植約十種咖啡品種–包含黃波旁、瓜蛙、薇拉沙奇….
比度自產、自焙的咖啡富有多層次的香氣….

台灣種植的咖啡豆價格偏高,口感滑順是非常值得體驗品嚐看看的。

山上的天氣、空氣特別好,店家位於山坡地上,店家外有特別畫出停車位置好讓客人停車,近門口就可以看到店家栽種的許多小花盆,感覺真的很愜意喔~遠方的山景真叫人著迷!

店裡還有配置寬敞的戶外座椅供大家可以開party了,下午太陽西下坐在戶外穿著涼風肯定很舒服~很適合長輩來放空、小孩來跑跳~

室內約有20個左右的座位,都是於窗邊可直接欣賞戶外美景。

冰櫃裡有店家自己製作的甜品~

『菜單』主打的四種主餐

  1. 馬奧雞腿:推薦給重口味者
  2. 肉桂牛腩:愛清淡口味適合
  3. 小米雙拼:來體驗當地特色
  4. 素豆腐丸:就給素食主義者

店家的主食選擇少,話說來此遊玩的旅客大多是來體驗當地的特色美食的,個人也是選:小米雙拼喔!

相較於其他山上觀光餐廳的價格來說算是滿公道實在的,餐點看似份量不多,女孩子的我們吃得很飽喔!主餐附有白飯、水果蔬菜沙拉、小蛋糕、還有一杯自釀的季節水果醋飲(推薦),個人很喜歡這款自釀水果醋,店家說店裡看得到的食物都是自己親手做的,包括超人氣水果醋都是利用當季水果自釀而成!

第一道 『小米雙拼 :當地的特色料理

雙拼是拼了一塊自釀過的小米佐上一根香腸,女孩們千萬不要看一顆冰淇淋大的米飯,吃完真的很飽。眼尖的你請看五花肉下有一堆薑絲,請搭配五花肉一起吃才不會顯得味道嗆酸難以下嚥,我就是忽略了搭配薑絲而吃到眼淚快要掉下來,試著搭配薑絲味蕾完全被滿足,甜味會跑出來喔!推薦給喜歡嚐鮮的朋友~

第二道:肉桂牛腩

這款肉桂醃製的牛腩味道偏淡,可以感受到肉桂本身的香氣,但卻無法滿足味蕾上的層次,旁邊可以看到配菜的搭配是跟上一道不一樣喔~店家的小小心機,豆菜是好吃的!

第三道:馬奧雞腿:推薦給重口味者

承如上面所說就是推薦給重口味者,能把雞腿排醃製的如此豐富的口感真的是很不錯,超級下飯,如果第一道的酸溜口感讓你不敢嘗試,那這道會是你的第二選擇。眼尖的你是不是又發現了,不進僅是旁邊的配菜不一樣,生菜沙拉的沙拉醬也不一樣呢?

沙拉醬是天然的水果做的醬,不是現成的沙拉醬喔~味覺感受很清爽!喜歡~

超人氣得自釀果醋飲

來自天然的水果釀製而成的果醋飲,建議加點冰塊一起喝,對於我們女孩們來說非常順口好喝,完全不是濃縮品稀釋出來的那種嗆味,值得品嚐!

台灣土生土長咖啡豆,價格偏貴,口感滑順好喝,可以試看看~

還有台灣高山茶葉販售中

從戶外的座位區一望過去是室內的座位區,提供大家寬闊的活動空間~疫情來襲,我們還是多到戶外走走,接觸大自然吧!

  • 比度咖啡莊園
  • 營業時間
  • 平日11:00-18:00
  • 假日11:00-19:00
  • 固定公休日:星期六
  • 地址:台中市和平區達觀里東崎路一段天嶺巷1之4號
  • 電話:04-25911618

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