超級喜歡嘉義文化夜市的東山鴨頭（黃毛丫頭），終於在台中也吃得到了！難怪覺得招牌很熟悉，這間在台中北屯東山路上的黃毛丫頭店面位子有點不起眼，有一次意外的經過買過一次，覺得味道實在是不錯！於是乎我就變成常客了！對於東山鴨頭繁瑣的製作過程覺得敬佩，想要找到乾爽不油膩的口感，這間還滿適合。醃製入味口感層次表現真是令人驚呼，怎麼能把食材處理這樣入味，不油不膩。最喜歡自己回家切一顆新鮮檸檬淋上去，讓味蕾更加清晰，特別好吃。是我心目中最能滿足味蕾的牙縫美食！
Table of Contents
必點推薦
（下圖）我最愛黃毛丫頭的：滷鳥蛋、鴨腸、米血、鴨舌、鴨頭～超級無敵入味！！超級好吃！
老Ｊ最愛吃：鴨腸、鴨翅、鴨頭。然後必會開一瓶啤酒加點冰塊，打開電視看netflix享受一個人寧靜的夜晚！說這就是週末～ＸＤ
本店已是我的台中必吃美食：口袋名單了！在地人也推薦的東山鴨頭。
口味些許偏甜～如果不愛太甜的朋友，可以先購買少量試看看！整體口味的鹹甜勻稱度算是調整得滿好！
總結
如果和我一樣喜歡在夜裡尋找滿足胃的的下酒菜，那吃東山鴨頭會是一個滿好的選擇，慢慢地啃配著啤酒跟電視，不知不覺味覺被滿足了，肚子也不會太飽，整個很爽快地上床睡覺了。超級推薦給大家去吃看看～
營業時間
地址：台中市北屯區東山路一段225-13號
電話：0966515167
營業：15:30-23:00（週三公休）