繼上一篇台北一日狂吃兩家拉麵,一蘭拉麵+一幻濃蝦拉麵之後已經很少有拉麵可以引起興趣,超愛拉麵的J先生再度請求要吃拉麵,只好奉命陪吃,我想吃完這個可以在封筷子一陣子了XDD,絕對滿足味蕾的重口味需求,口味豐富層次,搭配上最愛的三層肉,二話不說直接點一碗來吃(肥宅開吃)。
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拳餃子
多麽思念在日本吃過的超薄皮煎餃子,回來之後再也找不到了。這款厚皮內餡表現普通,反而有滿滿的鍋子厚油味道,稍顯過油負擔很大,不建議嘗試~味蕾的油膩感上升100%。
拉麵搭配的小菜:黑胡椒重鹹豆芽菜+酸菜(無限量供應)
招牌豚王
細麵口感較有咬勁,湯頭濃郁相較一蘭拉麵濃郁許多,口味也較重。
身為三層肉愛好者,當然不能錯過本店招牌,直接肥油到頂~100%
湯頭表現不錯,但對於不愛過鹹過濃的我來說,依照店家都沒有調整口味的情況下,下次我會選擇稍微稀釋一下湯頭,否則吃半碗口膩感明顯,無法完食。
不過身為拉麵愛好者的大大J先生,對這款拳王的評價可不一樣,加麵後一樣整碗吃光光。
赤王
辣口味整個提昇濃郁油膩感更上一層樓,下次會學乖還是點經典拳王比較實在(哈哈)
來讚美一下細麵,只能說對於細麵控的我來說,這實在太加分了!湯頭方面我們覺得口味偏重,因此我們都沒喝太多口湯,還有還有店家麵條給的也太大方,一碗份量的麵條對於我的胃來說實在太多了!如果你吃過一蘭拉麵,這一碗麵份量大約是一蘭的1.5倍左右,加上較於湯頭較油膩濃郁,所以整體而言,一碗份量超飽。
總結:話說身在台中而無法常常吃到一蘭拉麵(愛一蘭啦),這間拉麵我可以!湯頭表現也不錯,如果是不愛濃郁湯頭的饕客們,記得提醒店家將湯頭稍微稀釋一下,口味上油膩感會減少許多!麵條份量我也會再調整少一些,畢竟不是身為拉麵重癮者,適量的份量跟剛剛好的湯頭會減少吃完後的油膩感;J先生則持有不同看法,他是拉麵重癮者,只要有拉麵可以吃,他一定會把它吃光光,這理由足以構成他愛上日本的第二個理由,第一個理由則是:吃海鮮就是要去日本~XDD,以上分享~
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