豬絞肉料理多變化
最近常常出現豬絞肉料理，就是因為好市多是我們的好朋友。不久前才因為太懶得每天晚上下班還有思考煮什麼肉品，做三天份紅燒獅子頭來偷懶兩天，讓我下班只需要準備烤蔬菜或蒸蔬菜，就可以完成兩人晚餐料理。
豬絞肉還剩一些，靈機一動決定來試做珍珠丸子。
用低脂豬絞肉做珍珠丸子
紅燒獅子頭、珍珠丸子已經列入我的親子料理，原來做法這麼簡單！
準備材料：
蠔油2茶匙、醬油2茶匙、白胡椒1茶匙、鹽1/4茶匙、料理手套1雙
跳起後要再悶15~20分鐘，確保白米粒熟透，就可以直接當晚餐啦！
晚餐簡簡單單，不需要太複雜！
對我來說，簡單料理就是步驟簡單、調味減少、不需弄到整間廚房都油煙味。希望能善用電鍋、蒸過、烤箱，來幫助料理熟成，讓我有更多的私人時間。
主婦一輩子都離不開廚房，善用自己有限的資源，為自己留下珍貴的時間。
當彼此的智商不在同一條平行線上，那又何苦為難對方理解你 – Ting
你好~我是Ting！
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