不需要加糖的甜湯
準備材料：
- 桂圓1份（選用無籽）
- 紫米2份 （大約比例約1~2人份）
提醒：不需要準備複雜的磅秤量尺等等的工具，拿出你家裡最小的沾醬碗作為測量工具即可，利用同一個碗來測量材料即可，我是利用下方純白色的小砵測量。桂圓一碗、紫米兩碗。
作法：
（煮熟後仍可以依據個人喜愛再調整水量）
提醒：煮好後調整請用熱開水，建議在重新加熱至滾即可
這樣的比例煮出來會比較稠的感覺，主要原因是因為沒有加入糖的調味，湯水會比較少甜度較剛好。若希望是比較像是紅豆湯的湯水感，就不建議水的比例太少喔，大家再依照自己的喜好調整比例喔！
記得有一天因為臉上的粉刺非常的困擾我，就直覺走進詩威特詢問相關課程，天氣涼涼，店員馬上奉上一杯黑黑的清湯，因為中午時間還要趕回公司上班一口就先婉拒了：不用不用！我等等就先離開了，有點趕時間。
但在等待店員解說、填寫資料的過程中，我無意地拿起面前這杯黑湯，我直說：哇好好喝喔，這是什麼？怎麼做的？
店員熱心地告訴我裡面使用的材料，因為他們只有使用食材來煮湯，會把食材過濾丟棄，我覺得太可惜了，所以我依照相同的做法，保留食材。
希望大家會喜歡我的分享，珍惜食材也保留原味。
不是一個專業的廚師，記得從小我就喜歡自己找食譜研究。多年來都在外地自己生活，無論環境是否受限我沒有停止前進，終於在半年前我擁有了自己的廚房，於是，我決定開始用文章來記錄這個熱情。
這一生不是沒有機遇，而是沒有爭取與把握 – 李嘉誠
你好~我是 Ting！
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