家常備菜冷凍剝殼蝦，隨時想吃海鮮冰箱取出怎麼料理都方便，符合懶人料理 YES！食譜筆記：蒜香洋蔥炒蝦，讓我來試試冷凍蝦跟新鮮活蝦有什麼差別？等我吃完再跟大家分享嘍～
我其實不是一個海鮮控，但是家裡住了一位海鮮傳奇人物Ｊ先生，任何海鮮都不放過。每次我從市場買新鮮蝦子回家，都有點膽怯不知該怎麼洗它們，三不五時就被刺傷。趁機從好市多買一包看起來很厲害的已剝殼蝦來感恩Ｊ辛苦工作吧（哈哈哈～會不會太偷懶ＸＤ）
準備食材：
- 剝殼蝦：一碗公
- 蒜末：4-5顆
- 蔥段：2根
- 洋蔥絲：半顆
- 大辣椒：半條（香氣不辣）
- 米酒：少許
- 岩鹽：1/4茶匙
開始料理：
一鍋到底下下下，就會心想事成～～～
總結：
Ｊ：海鮮控表示，鮮甜度<新鮮活蝦（廢話麻！哈哈）🌟🌟
Ｔ：新鮮活蝦鮮甜、口感雙勝 > 冷凍蝦，沒有異常怪味，僅是鮮甜消失、不彈牙！但是超級方便，想吃海鮮沙拉，它就是超棒的好幫手～～～🌟🌟🌟（滿分5顆星）
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