每年中秋節各家月餅爭相佔滿版面，問問在地的台中人推薦品牌的月餅有：香格禮坊、陳允寶泉、一福堂、社口犁記、老雪花齋、蛋黃家、不二糕餅等。（排序無依喜好排名）有多間百年品牌，我自己目前最愛：不二糕餅的蛋黃酥。雖然沒有每一間都吃過，就目前吃過的2間（台中不二糕餅、、台中蛋黃家，作為本次分享）。
直接破題：最愛【不二糕餅】主因是，鹹甜適中，不過於油膩，較適合現代人的口味。有別傳統糕餅店的重油、重甜口味；相較起來清爽無負擔的假象ＸＤ。
接下來是：台中太平蛋黃家主打是自家醃製的鹹鴨蛋味道特別新鮮，但在比較後發現蛋黃家的蛋黃味明顯，怕蛋黃腥味的朋友多加考慮了。
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台中｜不二糕餅
不二糕餅目前最愛的是蛋黃酥，對於其他產品沒有太多的印象，今年應該會嘗試多買一些品項嘗試看看。蛋黃酥在我心中烙下一個深刻的印象，也是目前首選的中秋節送禮第一首選名單。口味鹹甜酥香恰恰好，沒有讓人噁心的蛋黃腥味，外酥內軟無油膩感及爆甜的口感，一句話：就是剛剛的那麼好吃～～ＸＤ今年就是你啦！
恰好看到不二糕餅蛋黃酥台北快閃店資訊，在台北的你有興趣可以先買一波試看看～
時間：2022/8/21(日)~9/09(五)
地點: SOGO復興館B3活動區
不二糕餅店家資訊：
電話：04-23808199
營業時間：參考官方公告
地址：台中市南屯區永春東七路725號
台中太平｜蛋黃酥專賣店
中秋節快樂即將到來，思念遠在台北的王師傅金月娘，總總不便只好另尋新歡。幾間打的正火熱：彰化不二坊火紅早已預購不到，改天待路過也會想要買來吃看看、另外還有一間在台南的皇上不上朝流新餅也是口袋名單，留著排隊慢慢吃。
關於蛋黃家的故事
是從60年代大里溪畔， 養鴨人家開始，黃家爸、媽辛勤地養鴨賣蛋自產自銷， 撐起一家四個孩子的養育與照顧， 過往年節的手作美食不藏私分享親友好鄰， 大姊感念爸媽的辛勤教養與好客熱情， 決定從自家醃製的鹹鴨蛋做為啟發， 成立了「蛋黃家」品牌。希望把爸媽這份用心接續傳承下去！
蛋黃家菜單商品
蛋黃酥、鳳凰酥、手工蛋捲、鹹蛋黃餅。下次要試看看鳳凰酥～
口感分享
今年決定就買討論度特別高的祖傳三代太平蛋黃家，是自家醃製的鹹鴨蛋味道特別新鮮，有別於傳統鹹鴨蛋的重鹹口味。鹹鴨蛋帶有清香的鹹蛋味道，新鮮吃的出來，搭配萬丹紅豆剛剛好的甜度，適中甜鹹恰到好處。蛋黃酥的外皮酥脆口感很棒，店家分享改良傳統的酥油，改用新鮮奶油做法，讓口感酥脆好吃，不會覺得膩口。（鹹鴨蛋的新鮮口感會讓人懷念～鴨蛋味道較明顯喔！）
素食客製化服務
店裡的商品有蛋黃酥、鳳黃酥、手工蛋捲、鹹蛋黃餅，全部都是蛋奶素喔！如果有需要吃全素，可以打個電話跟黃阿姨預定客製化喔。
蛋黃家蛋黃酥專賣店｜店家資訊
- 店家地址：台中市太平區光興路558號
- 營業時間：參考官方公告
- 店家電話：04-22716645
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