台中裕元酒店｜B1溫莎咖啡廳buffet好吃嗎？

還記得上次元膳日本料理鐵板燒的評價嗎？我想我還深刻記憶，這次改吃【裕元酒店B1-buffet溫莎咖啡聽自助吧】，這次終於沒讓我們失望了。如果你跟我一樣正在猶豫2間哪一間比較好吃？那這篇文章肯定可以給你忠肯的建議ＸＤ～

裕元酒店內的餐廳有：喆園鮑魚中餐廳、元膳鐵板燒、映景觀餐廳，共3間（還要繼續吃嗎？）；這次就先來比較元膳鐵板燒跟裕元酒店B1-buffet哪一間比較好吃？統整心得分享給大家～

來説說裕元酒店在台中的歷史，為寶成集團旗下五星飯店創立於2005年樓層總高26層可算是台中有名的地標之一，飯店位子在台中市中心鄰近逢甲夜市、新光大遠百貨公司、中港統聯轉運站、台中一蘭拉麵、秋紅谷景觀生態公園、台中歌劇院、勤美綠園道等，飯店設有台中唯一恆溫戶外觀景水療池可眺望大台中美麗的夜景，是不是很迷人～

這次晚餐後我問Ｊ先生：我們住在台中，再找一天來著裕元酒店會不會太浮誇了？ＸＤＤ～他居然回答：不會啊。於是我收藏 KLOOK的最新優惠在口袋裡等待下次拜訪～～小資族的省錢腦ＸＤ

Table of Contents

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裕元花園酒店buffet｜最新價格

午餐|平日成人NT$880 學童NT$530 幼童NT$300
午餐|假日成人NT$1,080 學童NT$630 幼童NT$350
下午餐|成人NT$680 學童NT$430 幼童NT$25
晚餐|平日成人NT$980 學童NT$530 幼童NT$300 （我們是晚上用餐）
晚餐|假日成人NT$1,080 學童NT$630 幼童NT$350
最新訊息請依官網公告為主 (以上皆需另加10%服務費)

裕元花園酒店buffet｜營業時間

營業時間早餐 06:00-10:00
午餐 11:30-14:00 / 晚餐 17:30-21:00
下午餐 14:30-16:30 (下午茶僅供應每週四~週日)
最新訊息請依官網公告為主

裕元花園酒店buffet｜用餐環境

開放式座位空間寬敞舒適，溫柔的氣氛燈光設計的相當不錯，有提供包廂服務（需電話預訂）；是一個環境讓人放鬆的好地方，我們都好喜歡～

裕元花園酒店buffet｜菜色

buffet 主要特色的多樣性在溫莎咖啡廳也不容小覷，主打每日新鮮生魚片，清蒸鮮魚、爐烤美國牛排這幾道都是我們特別推薦的菜色；還有多樣異國料理區、海鮮粥品、湯品、溫體牛肉湯、壽司、生菜沙拉、多種現榨果汁，以下分享好不好吃心得為個人意見供大家參考～

生菜沙拉

簡簡單單隨意自己搭配，喜歡生菜與帕瑪森起司搭著一起享用，真是美味極了～

粥、湯品

海鮮粥：整體風味其實不錯！只可惜米粒結團，稀稀水水不像是現做的滾粥覺得很可惜～NOT GOOD

蟲草四物湯：簡單的清湯～GOOD

蛤蜊湯：這道最為推薦！蛤蜊新鮮吐沙很完全，蛤蜊飽滿多汁、不會過於乾扁～GOOD

清蒸鮮魚

（左下圖）清蒸鱸魚：推薦！非常新鮮，肉質彈牙好好吃～GOOD

（右下圖）清蒸比目魚：不推薦！魚腥味有點重，會吃到魚鱗片～NOT GOOD

美國牛排區

燒烤的牛排香嫩不乾柴搭上外圍焦香味讓牛排越嚼越香，滿好吃的～ GOOD

炸物熟食區

食材一般，較無特色。

（左下圖）主廚特製，這道好吃耶！不知道是什麼東東～GOOD

海鮮生魚片

海鮮、生魚片、壽司系列是我們最喜歡這區，食材新鮮度有達新鮮水平之上，是我們會推薦裕元酒店 buffet 原因之一。
熟食海鮮：有開胃小菜酸辣涼拌海鮮，川燙鮮蝦、小章魚、淡菜等等，有新鮮、鮮甜好吃 GOOD
生魚片：這是飯店主打的生鮮之一，每一種都好吃我們當天都沒有吃到不新鮮的生魚片，好開心 GOOD

飲品水果區

選擇多樣性算是滿有誠意的唷～

甜點區

甜點真的是不怎麼好吃，多試幾個口味依舊覺得普通，別太期待～NOT GOOD

冰品區

冰品的品牌專區haagen-dazs，這大概是五星級飯店必備的基本配備了～GOOD

（左下圖）Ｊ先生外貿誠懇，內心像是住個小孩子天真無邪，他幫冰淇淋添上小熊軟糖，實在是太可愛了～

總結心得

經過上次吃過裕元酒店元膳日本料理鐵板燒經驗後，這是改選裕元酒店B1-buffet 溫莎咖啡廳，2間比較下來我們會比較推薦buffet 溫莎咖啡廳，主要考量的幾個因素：價格比較上buffet較爲親民；元膳日本料理鐵板燒定價偏貴，食材的水準不足，吃的是氣氛跟服務。裕元酒店B1-buffet 溫莎咖啡廳：整體感受除了海鮮、生魚片、壽司、清蒸魚、牛排、冰品外，還有很多樣異國料理可供選擇，可惜的是食材一般就比較沒有吸引力，自己也沒有每一道都吃。

如果你問我吃完後還會推薦嗎？很誠實地告訴你：通常要衡量buffet 好壞必須價格納入考量，在1000元左右的價格上要提供多樣的食材、又要新鮮、還需考慮環境維持、人力、廚師等，多方面考量，其實不容易每一道都好吃！若能提供建議，我想不如降低食材種類，提升每一道菜的品質更會吸引我呢。

當天晚上吃完後走在離開的飯店內，我和Ｊ先生覺得飯店的氛圍感受很好跟餐廳不一樣，偶而來飯店吃飯真是一種享受有一種偽度假的感覺，偶而步調慢些享受一下飯店用餐【裕元酒店B1-buffet 溫莎咖啡廳】更勝【元膳日本料理鐵板燒】。