不吃糖才有好的膽固醇

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認識膽固醇＝血脂

  • 一般人聽到膽固醇就會認為一定會傷害身體，其實不是完全正確的觀念!
  • 膽固醇過低賀爾蒙不平衡，研究發現可能與憂鬱症有關
  • 血糖不平衡=膽固醇不平衡，傷害血管

膽固醇的功能

  • 合成賀爾蒙、維他命D等不可缺少的原料
  • 高密度脂蛋白有保護血管的功能

抽血檢查膽固醇有幾種? 什麼意思?

  • 身體約有2/3的膽固醇是自己肝臟製造的，1/3是飲食吃來的！

第一種：高密度膽固醇 HDL＝好的膽固醇＝運送功能

  • 高的膽固醇會幫忙周邊組織細胞剩下的膽固醇，送回肝臟回收、轉換成膽汁代謝掉
  • 所以高密度膽固醇有保護血管的功能
  • 當膽固醇調節失去平衡，例如過多的血脂需要運送回肝臟
  • 肝臟已儲存過多膽固醇，高密度膽固醇就不會再運送膽固醇回肝臟
  • 身體周圍組織的血脂就會囤積越多膽固醇
  • 肝臟不需要高密度膽固醇的運送，HDL自然製造就會減少
  • 導致於低密度膽固醇在周邊囤積越來越多，長期導致血管硬化

第二種：低密度膽固醇 LDL = 壞的膽固醇＝囤積血管壁

  • 低密度膽固醇會附著在血管壁內，長期會導致血管硬化、發炎，稱為動脈粥狀硬化
  • 動脈粥狀硬化，就是血管內膜受傷、發炎、血管硬掉
  • 帶來的風險就是心臟病、中風、小血管硬化、洗腎等

第三種：三酸甘油脂

  • 過高的三酸甘油脂有罹患急性胰臟炎的危險
  • 過高 的三酸甘油脂會導致血管變的濃稠

第四種：總膽固醇

  • 總膽固醇過高＝罹患心血管疾病風險增加

膽固醇正常值

  • 高密度脂蛋白（好的膽固醇）：男生40mg/dl 以上，女生50mg/dl以上
  • 低密度脂蛋白（壞的膽固醇）：130 mg/dl以下
  • 三酸甘油脂：150g/dl
  • 總膽固醇：200mg/dl 以下

膽固醇太高怎麼辦?

  • 請一定要找醫師幫你調整，服用醫師指示的藥物
  • 因為長期不平衡的膽固醇會讓血管發炎、硬化
  • 導致血管永久性的受傷！

開始健康生活、飲食調整

  • 健康的生活（最簡單的道理最難）
  • 戒菸（抽煙會讓好的膽固醇減少）
  • 戒酒
  • 均衡飲食
  • 不吃加工品（化學、高糖）
  • 多食用原型食材（吃食物原本的樣子）
  • 攝取好油

許多研究已證實吃糖對人體沒有益處

  • 飲食重要順序油脂->蛋白脂->蔬菜->澱粉->水果
  • 水果一天最多只需要一份就好（糖分含量過高）
  • 空腹的時候吃含糖的食物，會震盪血糖，進而使好的膽固醇下降
  • 惡性循環，長期導致血管發炎、硬化、受傷！
  • 高糖飲食，小心脂肪肝找上你！

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