自上次開箱宅在家入手日本vitantonio吐司機，接著又寫了一篇食譜|Vitantonio半熟蛋洋蔥豬五花熱壓吐司，我又愛上這道海陸雙響砲熱壓吐司了，延續著好市多的梅花肉讓食譜更有創意，肉片滿方便又好做變化搭配，這一道是我目前最愛的豪華吐司～媲美餐廳早午餐等級的美味，自己做更加豪爽，不會偷工減料ＸＤ
總匯熱壓吐司｜準備食材(2人份)
- 高麗菜葉 數片
- 梅花肉 數片 – 好市多購買
- 剝殼蝦仁 10隻
- 雞蛋 2顆
- 黑胡椒 適量 – 好市多購買
- 日式燒肉 適量 – 好市多購買
總匯熱壓吐司｜作法
step 1：將高麗菜撥片、洗淨、瀝乾、切絲
step 2：醃製梅花肉、蝦仁＋黑胡椒粒，各加入約20~30ml日式燒肉醬，攪拌均勻
step 3：接著煎熟梅花肉、蝦仁，看到食材變色後再煎約莫5~10秒
step 4：煎荷包蛋～食材通通完成之後就開始組合齁！so easy~
預熱熱壓吐司機
step 5：最後組裝，把吐司放在小V機上、加上肉片、蝦仁、荷包蛋、高麗菜絲，愛放多少隨心所欲！超級滿滿滿～開始熱壓！
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經典吐司機品牌日本 vitantonio、經典款二日本bruno；相較之下bruno的變化跟選擇比較多，如果和我一樣喜歡簡單一點吐司就選可厚壓的 vitantonio吧！但如果家裡人口數比較多，還有長輩孩子的小型、大型家庭，bruno就比較實用多了！還有我最常使用的法國特福鈦廚焊將系列平底鍋，分享給大家。
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